【法國magimix食物處理機】帶你做吐司

【廚房小超跑超值優惠團】magimix食物處理機

超實用的食物處理機真的是廚房的好幫手，
這次的團購價除了95折之外，
贈送的商品光是價值就已經破萬，心動的朋友趕緊點連結進去看喔。
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✅開團時間：108/10/2~10/8
✅付款方式：信用卡付款 、 虛擬帳號付款
✅出貨時間：108/10/07陸續出貨。
✅運費：本島免運。外島運費250元，國外皆不寄送。

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今天elma要來推坑，

主角就是來自法國的，

廚房小超跑magimix。

從magimix到我們家開始，

至今已使用一年多了，

我只能說，

打麵糰真的很好用。

有在關注我粉專的朋友們，

都看到我吐司作品了吧，

全都是mm的功勞！

當然magimix的功能不是只有打麵糰，

也是一台功能超強大的食物處理機，

在這邊elma介紹不完，

就請各位動動小手，

網上搜尋一下就會看到很多分享影片，

除了打麵糰需要一些注意事項，

其他的功能操作真的非常簡單。

========想做的食譜在這=========

早安。吐司(食譜)

--液種--

高筋麵粉   75g

水 75g

新鮮酵母 1g

or

速酵 0.4g

＊材料全部混合，室溫發酵60分，冷藏12-18H

--本種--

高筋麵粉 175g

糖   17g

鹽巴 3g

新鮮酵母 6.5g
or
速酵 2.5g
冰凍牛奶 62g

優格 43g
無鹽奶油 17g

【操作前注意】
※麵團終溫 25-26度最佳
※基礎發酵 20分
※中間發酵 15分
※第一次桿捲後休息15分
※最後發酵→8分滿入爐  (約60分)

※烤溫：上火210/下210度→烤30-31分鐘

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食譜分享請註明出處：Elma玩麵粉