siroca瞬熱窯烤旋風微氣炸烤箱ST-4A2510

 

今日要來分享烤箱開箱文

是來自日本品牌siroca出的小烤箱

ST-4A2510 瞬熱窯烤旋風微氣炸烤箱

小家電大幫手

免預熱只需0.2秒就能瞬間發熱

280度C高火力快速烘烤

這是ㄧ台擁有旋風功能的小烤箱

風扇功能讓烤箱內部熱氣對流均勻循環

食物加熱過程中受熱更快速更平均

烘烤出完美色澤

現在運用小烤箱烤吐司麵包

不再只是烤熱就好這麼簡單

為了滿足消費者挑剔的味蕾

還要能做到高溫急速烘烤

瞬間將水份鎖住烤出表面香酥

內部鬆軟多層次美味口感

現在的小烤箱是越來越好用

功能也越出越強大了

為了讓吐司麵包能烤出

外酥內軟的口感

不斷在提升小烤箱的效能

為了要更進階達到受熱平均

烤出色澤一致的成品

連旋風的功能都放上來了

 siroca是日本新銳品牌

由台灣聲寶總代理

瞬熱窯烤旋風烤箱ST-4A2510

在日本熱銷十萬台

主打免預熱就能直接烘烤

0.2秒瞬間加熱。

備餐省時都不用等

100~280度溫控可以調整。

高溫封閉腔體重現類石窯燒烤。

類石窯燒烤讓食物短時間熟成，美味鎖住不流失

小體積大容量。

一次烤4片吐司不是問題

配備多款烤網應付不同烤焙需求。

烤網（左上）

吐司專用烤網（左下）

附贈的美味食譜（右上）

共有62道餐點可供参考製作

烤盤＋烤盤用烤網（右下）

獨立旋鈕直覺好操作。

旋風開關、100~280溫控調整、定時+15分鐘。

底部集屑盤。

麵包屑掉落拉開就能清潔

可拆卸門板。

這門板可以拆卸真的很方便

要清潔烤箱內部就不會卡卡的了

siroca這台ST-4A2510烤箱

據說可以將吐司烘烤好吃得想哭

有沒有覺得形容的真的很厲害

對於愛吃吐司的我來說

ㄧ定是要馬上來試烤

果然回烤後的吐司口感外酥內軟

有夠好吃的

是真的有讓我驚訝到

我是直接將冷凍的4片吐司放入烤箱

開啟旋風模式烘烤

烤溫調到280度

計時約4-5分鐘左右

烤出來的吐司效果真是棒

重點是內部組織還是濕潤的

看看我拉開的組織

水份不夠是不可能有這樣的延展性的

隔天早餐我用厚片吐司試

一樣冷凍的狀態

開啟旋風➡烤溫280度 ➡2分鐘出爐

組織拉開ㄧ樣水潤潤延展性超高

咬下去外酥內Q軟真的很好吃

再用核桃軟法麵包試

冷凍狀態

開啟旋風➡烤溫280➡2分鐘出爐

表面上色金黃恰恰

也是外酥內軟超級好吃的

初用這台ST-4A2510 試烤吐司後

我就已經被它的烤焙效果所吸引

0.2秒速熱轉動就開烤

280度高溫快速烘烤鎖住水份

讓回烤後的吐司麵包

比剛出爐的還要好吃

我把它運用在

平時常做的吐司變化上頭

口感與風味都大大的提升

我的家人吃到也都說

完全不一樣

比之前做的更好吃呢

 馬上就來看看

我用siroca瞬熱窯烤旋風微氣炸烤箱

烤出來的三款吐司變化食譜

岩燒乳酪吐司

食譜：

吐司 4片

起司片 6片

無鹽奶油 50g

砂糖 10g

鮮奶油 50g

杏仁片 適量

作法：

1.先將siroca烤盤舖上烘焙紙後放上4片吐司

2.製作乳酪醬：

起司片、無鹽奶油、糖全放在耐熱杯中

用微波的方式加熱融化後拌勻

3.倒入鮮奶油拌勻。完成的乳酪醬會偏乳白色

4.待乳酪醬放涼變濃稠後，再均勻的抹在吐司上，

最後灑上杏仁片。

5.將烤盤放入siroca烤箱中。

開啟旋風，溫度轉到230度，計時6~7分鐘左右。

視情況看乳酪上色程度，增減烤焙時間

這樣就完成了

這岩燒乳酪吐司真的很肥很好吃

還沒出爐就會被它的香味吸引

siroca烤箱的旋風功能

讓整個岩燒乳酪吐司外皮是酥的

而內部組織保留了水份

所以咬下去的口感是外酥內軟

跟我用一般小烤箱烤出來的完全不一樣

我愛極了！！

要不是熱量要控制

我可以連吃2片不是問題。

酥脆奶酥吐司

先說說這款奶酥吐司

非常非常的好吃

拜託大家ㄧ定要做

它的製作過程非常的簡單

奶油不用打發也不用攪拌

只要抹抹灑灑就能烤

完全不用擔心打太多奶酥醬消化不了

想吃隨時就可以做

重點是它狠好吃

奶酥的部份是酥的

咀嚼的時候滿滿的奶香味外

還能吃到砂糖脆脆的口感

再搭配旋風回烤的吐司ㄧ起吃

會ㄧ口接一口停不下來。

食譜：

吐司（厚薄皆可） 1片

無鹽奶油  適量

砂糖   適量

全脂奶粉  適量

作法：

1.無鹽奶油回溫後，抹在吐司上。

2.灑上砂糖。（螞蟻人可以多灑點）

3.灑上奶粉。

4.放入烤箱。

5.開啟旋風，烤溫230度，烤3分鐘左右。

可視上色情況增減時間

這樣就完成了！

是不是很簡單。

扒開看感覺得到奶酥層是酥的

而吐司的組織是濕潤有彈性的

乳酪法式吐司（會牽絲）

法式吐司是我家早餐

最常出現的餐點之一

平時我在做的時候就是浸完蛋液後

再入鍋煎到四面金黃色就起鍋

這次我特別用了siroca烤箱的旋風功能

把煎好的法式吐司再烤了ㄧ下

外皮酥酥的蛋香味更濃

裡面的起司隨著吐司的熱度

扒開還會牽絲

有夠好吃

趕緊來看我怎麼做囉

食譜：

吐司 4片

起司 2片

雞蛋 2個

牛奶 15g

糖粉 適量

作法：

雞蛋、牛奶打勻備用。

1.吐司去邊後放上起司片

2.每份分切成6塊

3.將每一塊吐司放入牛奶蛋液中，四邊都要沾到沾滿。

4.平底鍋抹上ㄧ層薄薄的油（奶油會比較香）。

將切塊的吐司入鍋煎到焦黃上色。

5.將煎好的吐司放入siroca烤盤中。

開啟旋風、烤溫240度烤，約3-5分鐘左右即可。

6.將完成的法式吐司，灑上糖粉後趁熱享用。

喜歡起司的都愛牽絲的美味

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